ジョージさんの「ピーマン肉詰め」

youtu.be

最初に挽肉の半分を炒めて、玉ねぎ、ニンニク、合わせ調味料と合わせるのですが、これだけでもうまいです。

生野菜に乗っけて食べて美味しいんじゃないかというくらい。

牛乳がないので、なしで作ったのですが、問題なかったかと。

調理のポイントは肉詰めでしょうか。

本当に肉が詰まっているかな、と。とにかく押す。押し込むことかなと。

結局、あとでいくつか抜けてしまったんですが。ピーマンの形になっていたので、詰まっていた証拠です。

思った以上に手間がかかりますが、おいしかったです。