youtu.be 最初に挽肉の半分を炒めて、玉ねぎ、ニンニク、合わせ調味料と合わせるのですが、これだけでもうまいです。 生野菜に乗っけて食べて美味しいんじゃないかというくらい。 牛乳がないので、なしで作ったのですが、問題なかったかと。 調理のポイント…

youtu.be 鶏のバスケース風などと呼ばれるものです。 生ハムは諦めて、なしで。トマトペーストはケチャップで、ピマンデスペレットは一味唐辛子で代用して作りました。 乳化させたつもりなのですが、ソースの濃度が薄かったですね。 多分、ジョージさんが作…

おうちごはんの神 毎日の料理を感動レベルに変えちゃうプロのコツ作者:森シェフKADOKAWAAmazon 上記の本より。 長ネギ、おろしニンニク、おろししょうが、豆板醤を炒めて作ったつけだれですので、中華っぽい、ラーメンっぽい煮卵ですね。

都内を散歩していて、ここなんだろう、入ってみようと入ったのがここです。 www.geihinkan.go.jp 迎賓館赤坂離宮です。 ここはアメリカ大統領のような外国の賓客をもてなすための場所です。 本館内に入ると日本の首相とアメリカ大統領がここで一緒に映ってい…