貝が好きで、貝料理の居酒屋に行っていたのですが、ふと
貝の酒蒸しなら自分でも作れるのでは
と思いました。
スーパーで手に取ったのがホンビノス貝。
初めて食べる貝です。
食べた感じとしては、おいしいです。ぼくが食べたかった貝の味をしています。
殻の割に身は小さい気はしましたが、しまっていて、旨みも詰まってました。
料理も難しくなく、手軽に作れるのもいいところです。
貝が好きで、貝料理の居酒屋に行っていたのですが、ふと
貝の酒蒸しなら自分でも作れるのでは
と思いました。
スーパーで手に取ったのがホンビノス貝。
初めて食べる貝です。
食べた感じとしては、おいしいです。ぼくが食べたかった貝の味をしています。
殻の割に身は小さい気はしましたが、しまっていて、旨みも詰まってました。
料理も難しくなく、手軽に作れるのもいいところです。