クックパッドマートで鰻の端材がお買い得ということで手に入れてみました。
少し手を加えたいなということで、この料理を。
酢はあんま得意じゃないのでレシピよりかなり少なめに調整しているのですが、この料理はちゃんと酢を入れないとダメですね。
こってりした鰻の旨みと、さっぱりしてくれるきゅうりと酢が合わさった料理です。
こういう料理があるんだなあ、と感心しました。
クックパッドマートで鰻の端材がお買い得ということで手に入れてみました。
少し手を加えたいなということで、この料理を。
酢はあんま得意じゃないのでレシピよりかなり少なめに調整しているのですが、この料理はちゃんと酢を入れないとダメですね。
こってりした鰻の旨みと、さっぱりしてくれるきゅうりと酢が合わさった料理です。
こういう料理があるんだなあ、と感心しました。