さわらとレンコンの唐揚げ

オレンジページ 2024年 3/17号 [雑誌]

上記の本より。

だいぶ、こんがり揚がりました。

醤油と味醂を揉み込んで味付けしていますが、下味の塩はしておいた方がいい気がしました。