とうもろこしと豚肉の塩バター焼き

オレンジページ 2024年 7/17号 [雑誌]

上記の本より。

とうもろこしを３等分にして、バラけないように削ぎ切りにするのですが、バラバラになりますね。

豚肉を炒めて一度取り出し、スライスした玉ねぎ、とうもろこしを入れて塩して蓋して3分。

豚肉を戻し入れ、バター20gを入れて合わせる。

しかし、とうもろこしバラバラになりますね。

でも、おいしいです。

ホワイトコーンを使ったのですが、とうもろこしが主役です。

豚肉は個人的には豚バラの方が好みかなーと思いました。