スナップえんどうと豚肉の炒め

オレンジページ 2024年 4/2号 [雑誌]

上記のレシピより。

京都のある店で、お通しでスナップえんどうを茹でたのが出てきたのですが、立派なスナップえんどうで美味しかったことがあります。

そんなことを思い出しながら作ってみました。

味付けは、すりごまとウスターソース。

しかし、どうも薄い気がしたので、少し量を増やして味付けしました。

物足りないかなと思ったんですが、どんどん食べられますね。