フライドごぼう

レタスクラブ 2023年11月増刊号 [雑誌]

上記の本より。

いつかの時、ごぼうのチップスを食べた時、一気に食べてしまったことがありました。

それを期待していたんですが、ちょっと違いました。

このレシピではごぼうをそこまで薄くしないので、そこまでパリッとはせず、こっちが勝手に期待した味とは違う味でした。