クリームチーズがあったので、作ってみたかった料理を。 www.kurashiru.com 味見した時点で、ん？と思って、塩胡椒やマヨネーズを調整したのですが、特に変わらず。 独特の酸っぱい香りが気になったのです。 食べていて気づいたのが、ああ、これが生のキャベ…

煮もの 炊きもの作者:真藤舞衣子主婦と生活社Amazon 上記のレシピより。 カレー粉と薄力粉、塩をまぶしたブリと大根の煮物です。 最初、大根を10分茹でてから、5分煮て、あとは煮詰める流れ。 これだと大根がまだ固い感じでした。 煮る時間を20分ぐらい増や…