かつおの塩たたきチーズマヨソース

レタスクラブ 2023年9月号 [雑誌]

上記のレシピより。

かつおを塩とニンニクでたたきにして、チーズ、マヨネーズ、胡椒のドレッシングでいただくというもの。

ただ、酸味が少し欲しいところ。ポン酢でも、少し入れた方がいいかな、と、ぼくは思いました。