調味料がいい「エビと厚揚げのケチャップ炒め」

きちんとおいしい! 超早っ! ひとり分ごはんレシピ

上記の本より。

1. ごま油をひいて、厚揚げを炒めて
2. 洗って、水気を切って塩を少量揉み込んだ「むきえび」を炒める
3. ケチャップ大さじ２、しょうゆ小さじ２、みりん小さじ２、すりおろしニンニクを混ぜた調味料を合わせて出来上がり

この合わせ調味料いいですね。

アレンジでいんげんを入れました。緑があったほうが色がいいと思います。

エビなくても楽しめそうですね。