より良いエンジニアを目指して

1日1つ。良くなる!上手くなる!

Entries from 2023-06-21 to 1 day

オリーブオイル ICONO

【FRUITY】エキストラバージン オリーブオイル ICONO(アイコノ) 500ml by MORE ChileICONOAmazon プロも使っているオリーブオイルであるICONOを使ってみました。 素人には過ぎた調味料ですが。 ジャガイモのローストを作ったら上品な風味でしたね。

これくらい味付けしていい「鶏むね肉のキムチ炒め」

きちんとおいしい! 超早っ! ひとり分ごはんレシピ作者:今井亮学研プラスAmazon 上記の本より。 鶏むね肉に塩少量を揉み込み、ごま油で1分半炒める その後、キムチを1分炒めて、醤油小さじ2と酒小さじ2を炒め合わせて完成 というもの。 正直、鶏むねってあ…

サーモンごまポン酢漬け&サーモンオイスターソース漬け

やる気1%ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500【電子特典未公開レシピ付き】作者:まるみキッチンKADOKAWAAmazon 上記の本より、サーモンの食べ方2種。 サーモン100gに白ごま、ポン酢大1を揉み込み、冷蔵庫10分 サーモン100gにオイスターソー…

枝豆とちりめんじゃこの出汁しょうゆ和え

和えるからおいしいおかず作者:堤 人美学研プラスAmazon 上記の本より。 さやからだした枝豆150gとちりめんじゃこを、だし汁大2、醤油大1、みりん1/2、一味唐辛子とざっくりあえるというもの。 冷凍枝豆を使うと、簡単に作り置きできる料理です。

フライド青豆と温泉卵

お酒とフォークがとまらない アペロとツマミ作者:渡辺 麻紀主婦の友社Amazon 上記の本より。 スナックのフライド青豆にオリーブオイルをかけ、温泉卵をのせて食べるというもの。 特別おいしいというほどではありませんが。まあ、合うよね、と。こういう食べ…