これくらい味付けしていい「鶏むね肉のキムチ炒め」

きちんとおいしい! 超早っ! ひとり分ごはんレシピ

上記の本より。

1. 鶏むね肉に塩少量を揉み込み、ごま油で1分半炒める
2. その後、キムチを1分炒めて、醤油小さじ２と酒小さじ２を炒め合わせて完成

というもの。

正直、鶏むねってあっさりしていて、固いので、これくらいの味付けしてしまっていいと感じましたね。

食感だけはどうしようもないかなと。