より良いエンジニアを目指して

1日1つ。良くなる!上手くなる!

Entries from 2023-11-11 to 1 day

ヨーグルトいらずのタンドリーチキン

「冷凍作りおき」で平日ラクラク!食堂あさごはんの晩ごはん作者:中井 エリカ主婦の友社Amazon 上記の本より。 タンドリーチキン作ってみたいけど、ヨーグルトないからなー、と思ってました。 鶏むねを一口サイズに切ったら、マヨネーズ大さじ2、ケチャップ…

こしょう豚とかぼちゃの煮物

レタスクラブ 2023年9月号 [雑誌]KADOKAWAAmazon 上記の本より。 豚バラを丸めて食べ応えのある形にして焼き色をつけたら、かぼちゃと煮る料理。 写真と比べると丸めた小さいな、と。 この味は、母が昔作った味を思い出しました。豚の甘みで煮たカボチャの味…