丸々たまねぎスープ作ってみた

オイシックスのお試しセットで、玉ねぎが入っていたのですが、これをどうしろと？

そこでクラシルで調べた料理を作ってみました。

www.kurashiru.com

皮を剥いた玉ねぎに塩胡椒をしてレンジで7分ほど温めて、オリーブオイルで炒めたベーコンに入れ、水200でコンソメとともに15分煮込むというもの。

材料は玉ねぎ以外にベーコンがあればいいので、私にはうってつけの料理でした。

作ってみると、結構、美味しいですね。

寒くなってきたので温まりますね。