より良いエンジニアを目指して

1日1つ。良くなる!上手くなる!

Entries from 2023-09-06 to 1 day

「レタスのロールおひたし」これはあの味だ

www.kurashiru.com 使っているレタスが細長い形状だったので、丸めなくてもいいかもと思いました。 サニーレタスだったんですよ。 丸めるために芯を使わないので、芯は別で何か作らないとならないですし。 味としてはよく食べたあの味と一緒だと思いました。…

城二郎さんのズッキーニのロースト

youtube.com 見るからに美味しそう!なんですが、作ってみると意外と加減が難しいな、と。 欲張って2本分焼こうとしたのですが、半分にして4つになってしまうので、フライパンがギリギリ収まるくらいで。 仕方なく、もう半分にしました。 焼き色がつくまでは…