「レタスのロールおひたし」これはあの味だ

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使っているレタスが細長い形状だったので、丸めなくてもいいかもと思いました。

サニーレタスだったんですよ。

丸めるために芯を使わないので、芯は別で何か作らないとならないですし。

味としてはよく食べたあの味と一緒だと思いました。

そう、ほうれん草のおひたしと一緒です。

軽く茹でただけでも柔らかくなるんだな、と。これこそ大量消費にうってつけの料理かもなと思いました。