笠原将弘さんの鶏ささみのねぎ塩

新装版　笠原将弘の白いごはんに合うおかず

上記のレシピより。

ささみを5分ほど茹でて、ねぎ塩（刻んだネギとサラダ油を混ぜたもの）に漬け込んで食べる料理です。

あっさりしていますが、頑張ってサラダチキンを作るなら、これくらいでもいいかなとも思いました。

こういうのって噛み締めると体が喜ぶ味なんですよねえ。