笠原将弘さんの豚肉のニンニクはちみつ漬け

新装版　笠原将弘の白いごはんに合うおかず

上記の本より。

豚バラ肉をニンニクと一緒に30分弱火で煮たら、味噌100g酒30mlはちみつ50mlのタレに漬け込んで一晩。

それだけの料理です。

ですが、とても美味しいです。ご飯にも合いますし、おつまみとしてもいいです。一晩にして全部食べてしまいました。