豚肉とキャベツのもつ鍋風

藤井恵　わたしの家庭料理

上記の本より。

キャベツ、豚肉、ニラをだし、酒、塩、砂糖、ニンニクの薄切り、唐辛子で煮込む料理。

確かにもつ鍋風っぽいです。