簡単と思って作っては見たけれど、たっぷり野菜のタッカルビ

「冷凍作りおき」で平日ラクラク！食堂あさごはんの晩ごはん

上記のレシピより

玉ねぎの薄切り、切ったニラ、鶏もも肉をコチュジャン、醤油、砂糖、片栗粉、ニンニク、胡麻油と混ぜ合わせ、レンジで4分、まぜて4分。

という料理。

レンジだけで作れる料理って、手が掛からなくていいよねと思ったのですが、鶏肉にきちんと火が通っていない、と。

鶏肉の切り方とか、レンジの性能でレシピ通り行かないことってしばしばあるよなあ、って痛感しました。

そのあと、もう5分くらいレンジにかけたのですが、それはそれで玉ねぎに火が通り過ぎてしまいました。