「冷凍作りおき」で平日ラクラク！食堂あさごはんの晩ごはん作者:中井 エリカ主婦の友社Amazon 上記のレシピより 玉ねぎの薄切り、切ったニラ、鶏もも肉をコチュジャン、醤油、砂糖、片栗粉、ニンニク、胡麻油と混ぜ合わせ、レンジで4分、まぜて4分。 という…

実力も運のうち 能力主義は正義か？作者:マイケル サンデル早川書房Amazon 本書で述べたいのは能力と共通善は関連するかということです。 これでもかというと、アメリカ政府が出身大学を重視していたことを述べています。 共和党だろうと、民主党だろうと一…

www.instagram.com これ、うまいです。 自分のイメージする白菜漬けに近いです。 この動画で一番参考になったのは、白菜の水切り。 切った白菜の水分を切るわけですが、漬物石とかが必要なのかと思いきや、手持ちのボウルで出来るんです。 で、白菜1/4って量…

からだが喜ぶ! 藤井恵のおうちごはん作者:藤井 恵世界文化社Amazon 片栗粉をまぶした豆腐の両面を焼いて取り出す。 ごま油でニンニクを炒め、大きめにちぎったレタスと1/8にカットしたトマトをさっと炒めたら、醤油、砂糖、水で1,2分煮る。あとは水で溶いた…

ちょっと小料理 男子厨房に入るPlus作者:オレンジページオレンジページAmazon クリームチーズを1cm角に切って、ごま、醤油、万能ネギをあえて、冷奴風に食べるというもの。 チーズに醤油なんだから、間違いない味です。