鶏ももとじゃがいものローズマリー風味とシメのピラフ

ありがとう！料理上手のともだちレシピ

上記の本より。

小ぶりのジャガイモと鶏ももをたっぷりのオリーブオイルとローズマリーで落とし蓋で蒸し焼き。

わざわざローズマリーを探しましたが、お茶みたいな香りがしますね。

このレシピの何が楽しみかというと、鍋底の油で作るピラフ、とのことでやってみました。

米はないので、レンジで温める玄米で。

そのまま入れて、2、3分火にかければできました。

まあまあかな、と。

とにかく、ジャガイモが火が通るまで時間がかかります。4,50分は火にかけたような気がします。