ひじきのシンプル煮

ありがとう！料理上手のともだちレシピ

上記の本より。

ひじきって子供の頃、苦手だったんですよね。

まず、見た目。

黒くて、食べられるのって？

今なら違うかな、と思ったんですが、やっぱり苦手です。

水に戻す時点で独特の風味がしますし。

食べてもそうです。