より良いエンジニアを目指して

1日1つ。良くなる!上手くなる!

Entries from 2023-09-07 to 1 day

城二郎さんの旨辛アラビアータ

二つ星フレンチ元料理長が教える おうち格上げレシピ作者:城二郎KADOKAWAAmazon 上記の本より。 トマトソースに食べるラー油で好みの辛さに調整して食べる簡単なレシピです。 特に何か具を入れるわけではないので、食べるラー油を入れるとはいえ、さすが平坦…

キャベツの塩辛バター蒸し

yukisyumisyumi.com これは会社の同僚のおすすめレシピです。 簡単に作れるレシピで、一度キャベツをレンジに入れ、バターと塩辛をのせ、さらにレンジ。 あー、なるほどなーと。 塩辛とバターがいい塩梅にキャベツにのって食べられる料理です。 しかし、思っ…