2025-05-02 厚揚げと豆苗のチャンプルー オレンジページ 2025年 2/2号[雑誌]作者:オレンジページオレンジページAmazon 上記の本より。 料理としてどうかは卵とじに正直留まる気はしますが、とにかく厚揚げを噛み締める喜びを感じる料理です。