春雨エビチリ

オレンジページ 2024年 4/17号 [雑誌]

上記の本より。

レシピでは春雨30gでしたが、100g一袋、入れてしまえ、と。

春雨は半分に切って入れるのですが、半分に切るのに苦労しました。

パスタだったら折ればいいのですが、そうもいきませんでした。

これはなかなな

エビはそんな安くないです。むきえび120gで500円くらいしますので。

そのエビのかさ増しに春雨というのはなかなかいいなと、家庭料理ですね。お酒ではなく、ご飯のお供で食べるのが良さそうです。