たらとほうれん草の中華炒め

「冬こそちょっとごちそうを」2023オレンジページCooking冬

上記の本より。

フライパンの問題かたらがこびりついてしまいました。

中華風のニンニクと唐辛子の風味が出せず、うまく作れませんでした。