料理つくろうにも材料がほとんどない。 ニンニク、唐辛子、パスタ、バター。 それで作れそうなのはペペロンチーノ。 youtu.be そこでこれを作ってみました。 久しぶりに唐辛子の効いたパスタを作ったなと思いました。 いつもなんとなく唐辛子を入れて、なん…

日本人が知らない 神社の秘密 (彩図社文庫)作者:火田 博文彩図社Amazon コンビニより多い神社にまつわる話が詰まった本です。 へー、そうなんだ、という、知らないことがありましたね。 神職には、会社の肩書きのごとき役職があります。。 最高位はその神社…

知っておきたい「味」の世界史 (角川ソフィア文庫)作者:宮崎 正勝KADOKAWAAmazon 塩からスパイス、さまざまな味に関する世界史の蘊蓄が詰まった本でした。

たまに皇居近くには近寄るのですが、改めて散歩してみると、さまざまなスポットがあるものですね。 ランニングしている人も多数見かけますし、思ったより身近なスポットなのだなあと思いました。 ロケーションも素敵ですし、今後も繁栄していって欲しいなあ…

キッチンにラグを敷くのをやめてました。 というのも汚れるし、落ちないし、掃除が大変だからです。 とはいえ、当時は料理はしないし、床掃除で十分だろうと思っていたんですが、料理をするようになったら、油が飛ぶので、さすがに何か敷いた方がいいだろう…