エチュべにハマっているので、今度はブロッコリーを。
調べてみると色々な作り方があるんですね。
今回は、こちらのレシピを参考に。
素材入れて、塩入れて、水入れて、オリーブオイルを回しかけるといったもの。
これでいいのか？と思いながらよくわからないまま弱火で。
5分だとまだかなー、大丈夫かなーというところでしたが、10分すると、綺麗な緑になって食べごろサイン。
食べてみましたが、期待通りでしたね。
味としては茹でるのと何が違うんだと、言われると答えに困ってしまいます。
しかし、かかった時間としては、茹でると水たくさん使うので、こちらの方がお手軽感があります。
