ねぎのピリ辛常備菜

仕事が忙しいと、流石に毎日料理するのは大変。買い物が、ということで少しずつ作り置き料理を増やしています。

特に野菜を使った常備菜。ちょっと野菜足りないかな、という時にいいんです。

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ネギが余りがちなので、こちらを。

コチュジャン大さじ1.5ってそんなに！？ネギ1/2には多すぎないか？とも思ったのですが、適量でした。

特にネギの青い部分が使えるのがいいです。

酒のつまみにもご飯にのせてもいいやつですね。