白飯がススむやつ「長ネギと厚揚げのガリバタ炒め」

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マイブームである食材である厚揚げと、よく家においてある長ネギを使って料理。

レシピにはきのこがありますが、ナシで。料理は臨機応変。それに気づいてから、料理ができるようになりました。

醤油は大さじ1/2とはいえ、バターもニンニクも使っています。

よって、かなりこってりした味付け。

白飯がススむやつですなあ。

つまみにしたいなら、もう少し厚揚げと長ネギを小さくした方がつまみやすいかな、と。