より良いエンジニアを目指して

1日1つ。良くなる!上手くなる!

ブルーベリーヨーグルトマフィン

上記の本より。

ちょっと量が多いかも。マフィン型におさまらないです。

焦げました。攻めすぎですね。しかし、ただ、端が熱の通りが悪くドロってしてたんです。

トースター焼きの限界を感じましたね。

粉糖ないので、フロストシュガーかけようとしましたが、違いますね。焦げている部分は諦めて取り除いて食べることにしてます。

ブルーベリーぎっしりなのはいいんですが、熱の通りが難しく、表面はこんがりでも側面は柔らかい感じです。

アルミホイル被せてもっと焼けばいいんですが、このあたりの加減は串を刺しても生地がついてこないだけでは確認が難しいです。