ドラマ「晩酌の流儀2」の12話に登場したカレーマカロニサラダです。
これなら自分でも作れそう！ということで作ってみました。
パスタはフジッリを茹でて、玉ねぎ、きゅうり、ツナ、そして、マヨネーズとカレー粉と和えるといったもの。
なんですが、今回は、きゅうりとツナの代わりにズッキーニとベーコンを使いました。
これは台所事情と好みの問題です。
玉ねぎは好きなんですが、サラシ玉ねぎは好きではないんです。新玉ねぎでない限り、香りが口の中に強く残ってしまいます。なので炒めようと。
また、きゅうりがなくてズッキーニがあったので、そちらを使うことにしました。
ツナでなくベーコンにしたのも、炒めるならベーコンがいいか、と。
そんな感じで作ってみました。
食材は違うんですが、だいたい近い味にはなったんじゃないかな、と思います。
かなり食べる方なんですが、100gで作ると結構なボリュームです。
その日のうちに半分食べて残りは翌日の弁当のおかずなり、朝ごはんに食べるとかになると思います。
