三國シェフのタラのポシェプールノワゼットのソース

スーパーの食材が高級レストランの味になる 三國シェフのすご技絶品レシピ 永久保存版

タラとミニトマトを昆布と水を沸かしたもので茹でて、玉ねぎ、ニンニクを炒めて、醤油、レモン汁で仕上げたソースでいただく料理。

ソースが真っ黒にならないようにとポイントになりますが、真っ黒になってしまいました。

最後に醤油を入れるので、ニンニク、玉ねぎは色がついたら、もう次の段階に進むのが良さそうです。