コーケンテツさんのチキンカツレツ

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美味しそうだなあ、とこちらのレシピを。

結論から言うと失敗しました。

肉を叩いて薄くするのがポイントなのはわかっているのですが、なかなか薄く出来ず。

結構叩いたつもりなんですけどねえ。

そのせいで、火がうまく通らず。

通り切らないので、トースターで火を通すしかありませんでした。