前、白子を何気なく買って、何を作ればいいか分からず、とりあえず焼いてみた結果、微妙なことになったので、このレシピで。 youtu.be まず、流水で20分。 クズ野菜で煮出して1分塩茹で。 そこから、小麦粉と片栗粉を3:1の比率で混ぜて、オリーブオイルでカ…

youtu.be これは難しいです。 ブロッコリーを焼くんでしょと思ったのですが、失敗しました。 茎は強めに火を通さないと硬い。しかし、葉の部分は火を通しすぎてしまうと、ガサガサになってしまうんです。 葉の部分に火を通しすぎてしまって失敗でした。

youtu.be 美味しそうだなあ、とこちらのレシピを。 結論から言うと失敗しました。 肉を叩いて薄くするのがポイントなのはわかっているのですが、なかなか薄く出来ず。 結構叩いたつもりなんですけどねえ。 そのせいで、火がうまく通らず。 通り切らないので…