酒粕って魚と相性がいい？ 「たらの粕煮」

まだまだ酒粕があるので、こちらの料理を。

たらって、ほとんど食べないですし、料理するのも初めてか、くらいなのですが、うまいです。

酒粕って魚と相性がいいんですかね。

溶けづらいし、こんな食材、面倒でしょうがないと思っていたのですが、報われるような味でした。