チーズの醤油漬けを作って食べ比べ

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ある店でチーズの醤油漬けを食べて、こりゃ酒のつまみにとってもいいと思ったので、レシピを見繕って作って食べ比べることにしました。

どちらかというとクリームチーズのワサビ醤油漬けの方が好きです。

カマンベールはもう少し小さく切った方がいいですね。醤油と胡麻油がうまく混ざってないのと、味が一晩漬けても味が馴染んでいないかなあと。

クリームチーズの方は、30分ですぐ食べられますし、やはりワサビが効いていていいです。