思ったような味噌汁ができないと思ったら

味噌汁を何度か作ってみたのですが、

なんか違うよなー

と。

悩んでました。

www.yamato-soysauce-miso.co.jp この記事を読んで、まず、ダシをみなおそうと。

白だしを使っていたのですが、和風だし顆粒の「ほんだし」を購入。

それみると600mlにほんだし小さじ１、みそ大さじ２、と書いてあったのです。

味噌の使う量が少なすぎたことが原因でした。

やっと味噌汁らしい味噌汁が作れるようになりました。