沖縄にあるうつわスカートというお店が好きな器の店なのですが、鎌倉に系列店のヤッチアンドムーンがあるので、鎌倉に行く用のついでに行って来ました。 鎌倉駅から徒歩で30分ほど。海水浴場の近くにあります。 普通なら江ノ電がいいのですが、運動がてらで…

https://a.co/h0z0Sep 上記の本より。 よかったです。ビール、ご飯にいいです。

https://a.co/e8vE8DN 上記の本より。 パプリカ高いので、冷蔵庫にあった野菜で。 味は、うーん。 冷やさないとならないので、一晩置くくらいがいいのかもな、と。

https://a.co/5UF9WZB 上記の本より。 今日作る料理は野菜が一切なかったので、割り合わせのキャベツを添えて作りました。 マリネせずに焼いた表面に塗って蒸すような仕上げ。これはこれで、まあ。いいんじゃないでしょうか。

https://a.co/gLPhEs3 上記の本より。 半分に切ったブドウとマスカルポーネチーズ、蜂蜜を適量あえるというもの。 これはワインでしょう。蜂蜜は思ったより多めですね。

https://a.co/4F495jF 上記の本より。 盛り方が微妙なことに。積めば良かったですね。 食べ応えのある厚揚げ。 大豆を噛み締める感覚。これは良いですね。