じゃがいもはレンジにかけた方が……「ほうれん草とじゃがいものカレー炒め」

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ほうれん草とじゃがいもを使った料理を、ということで作ってみました。

じゃがいもはレンジにかけてから、炒めた方がいい気がします。

じゃがいもを使った料理で失敗するのは火の通り具合なんですよね。

これで、全く食べられない料理を作ってしまった苦い思い出があります。

レンジにかけないと、時間はかかりますし、表面に焦げ目がついてしまってどうにも。