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外はザクザクの中はもちもち「ツナとじゃがいものガレット」

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じゃがいも2個を細切りにして、ツナ1缶、ピザ用チーズ、片栗粉を混ぜて、オリーブオイルを敷いてフライパンで両面を弱火で蓋をして5分ずつ。

一言で言ってしまうと、そんな料理です。

例によって片栗粉とピザ用チーズは、目分量でした。

大丈夫かな、と思ったのですが、出来上がりは外はザクザクで中はもちもちと、かなりいい感じの食感に仕上がってました。

チヂミよりもいいかもな、と思いました。