苦くないこともないゴーヤサラダ

Amazonで野菜の詰め合わせを使ってます。

これだと様々な食材を食べられるので良いと思ったからです。

やっぱり、これが入ってしまったか

夏の食材の一つがゴーヤでしょう。

僕はゴーヤが苦手で、実家で味噌汁にゴーヤが入っていたのを食べた時、何これと思った記憶があります。

で、このメニューを試してみました。

www.kurashiru.com

そこまで苦くはないとはいえますが、苦味がないわけではないだろう、と。

もう少し工夫が必要そうです。もっと薄く小さくすれば変わるかもなと。