えのきの大量消費に「手作りなめたけ」

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やっぱり、きのこってあっさりしているので、これくらい味付けした方がいいなと感じますね。

何かと、野菜の詰め合わせに入ってきて、えのきの扱いに困ることがあるのですが、えのきの大量消費に良さそうでした。