カルディでタラガニを見つけて、食べてみました。
タラガニとは、カニではないです。ギリシャの焼いて食べるチーズです。
バターソテーがいいとポップに書いてあったので食べることに。
バターを焦がさないようにと火加減を弱目にしてたんで、これくらいって？思ったんですが、んーなんか違うなっと。
モキュモキュした食感で、こんなもん？
もうちょい火にかけたらとトースターにかけてみました。
あー、これくらいなのかな、と。
チーズをまともに火にかけてしまうと、溶け出してしまうのですが、このチーズは火にかけることを意識しているので、それなりにしっかりした作りにされてそうです。
まあ、調理のミスは認めるものの、味としては、まあ、焼いたチーズ？、って感じかな、と。
