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焼きさばトロロ

上記のレシピより。

さばを焼いて、トロロをかけるというもの。

トロロにめんつゆ、醤油と細かい分量は本には書いてありますが、好みで調整でいいと思います。

トロロに焼きさばの香りが移るとうまいです。