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ブロッコリーとコンビーフのカリカリ炒め

上記の本より。

コンビーフをごま油で炒めて、ブロッコリーを入れてニンニク、コンソメ、塩胡椒で味付けする料理。

カリカリというかコンビーフはしっとりになりました。

分量はコンビーフ80gにブロッコリー1/2房となっています。

冷凍ブロッコリーで作ったので、1/2房ってどれくらい?って調べました。100gですね。

コンビーフが100g500円くらいと考えるとブロッコリーは一房分200gくらい使った方がいいかなと。

それでもコンビーフとアンバランスどころか、まだブロッコリー入れてもいいくらいでした。