単品できんぴら作ってもいいかぁ「人参のきんぴら」

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にんじんには苦労しているのですが、このレシピを見つけて、単品できんぴら作ってもいいかあ、と。

にんじんは苦手ですが、ごぼうとにんじんのきんぴらについては違和感なく食べました。

作ってみたのですが、いいですね。

丸ごと１本作っておって常備菜にしておくのに良さそう。