なすのサックサク焼き

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上記の動画を見て、作ってみたくなったので作ってみました。

少なめの油でも作れます。

作り方の問題もあるんですが、期待しすぎたかな、とも。

仕上げのナスに味付けするところで、うまくできなかったかな、と。